2006年05月14日
シーズニング
先日衝動買い(? したダッチオーブンが届いたので早速シーズニングしました。

LODGE(ロッジ) LOGIC 10インチキッチンダッチオーブン
●特徴:シーズニング(慣らしの作業)がすでに施されています。そのため、色も今までのロッジよりも黒く、購入後すぐ調理に使用していただけます。
●慣らしが不要なため初心者・女性の方にオススメです。
LOGICは初めて手に入れたので、シーズニング済みらしく結構黒かったのですが、なんか面白くないので再シーズニングしてみました。(笑
え~と今回で何度目のシーズニング作業かな?
うちに転がってるダッチオーブン&スキレット分か・・・
軽くお湯で洗った後火にかけました。

結構煙モクモク~
ふたも同時に

モクモク~(爆
くず野菜をいためて

さらにモクモク~
冷まして再度火にかけて

オリーブオイルでさっと一拭き
一段と黒くなりました。

自己満足!
晩御飯が豚しゃぶだったので無理やり初使いしました。
軽めのダッチなので手入れも簡単~♪
明日からはこれで嫁な人が美味しい料理を作ってくれるはず・・・
焚火BOXは暫く使えんなぁ~
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LODGE(ロッジ) LOGIC 10インチキッチンダッチオーブン
●特徴:シーズニング(慣らしの作業)がすでに施されています。そのため、色も今までのロッジよりも黒く、購入後すぐ調理に使用していただけます。
●慣らしが不要なため初心者・女性の方にオススメです。
LOGICは初めて手に入れたので、シーズニング済みらしく結構黒かったのですが、なんか面白くないので再シーズニングしてみました。(笑
え~と今回で何度目のシーズニング作業かな?
うちに転がってるダッチオーブン&スキレット分か・・・
軽くお湯で洗った後火にかけました。

結構煙モクモク~
ふたも同時に

モクモク~(爆
くず野菜をいためて

さらにモクモク~
冷まして再度火にかけて

オリーブオイルでさっと一拭き
一段と黒くなりました。

自己満足!
晩御飯が豚しゃぶだったので無理やり初使いしました。
軽めのダッチなので手入れも簡単~♪
明日からはこれで嫁な人が美味しい料理を作ってくれるはず・・・
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Posted by Doragon at 22:34│Comments(0)
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